脳活性クッキングレシピ「バナナの豆腐ドーナツ」

2016.06.23

心の安定を図る脳内物質として注目されているセロトニンを増やす食事を紹介します。

セロトニンを増やすポイントは、トリプトファン、ビタミンB6、炭水化物の摂取です。

バナナの豆腐ドーナツ

・材料

・ホットケーキミックス 200㌘
・バナナ 1本
・豆腐150㌘
・シナモン

・作り方
①バナナをフォークで潰し、ホットケーキミックスと豆腐シナモンをいれよく混ぜる。
②①をスプーンで丸く形を作り、170度の油でこんがり色がつくまで揚げる。
③盛りつけて完成。

※脳活性に効果があるバナナと豆腐を使っています。
とても簡単に作れるのでおやつにピッタリな一品です!

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