脳活性クッキングレシピ「超簡単ベーグルサンド」

2017.06.22

心の病気脳の不活性状態から起こります。

心の安定を図る脳内物質として注目されているセロトニンを増やす食事を紹介します。

セロトニンを増やすポイントは、トリプトファン、ビタミンB6、炭水化物の摂取です。

ベーグルサンド

・材料
・ベーグル
・クリームチーズ
・スモークサーモン
・ミックスサラダ(パプリカ、サニーレタス、水菜など)

・作り方
①ベーグルを横に半分に切り、オーブンであたためる。
②①のベーグルにクリームチーズを塗り、スモークサーモンとサラダを盛り完全。

※今回はベーグルです。
脳活性に必要な成分が含まれている、ベーグル、スモークサーモン、クリームチーズ、パプリカを使用しています。
塗ってサンドするだけの簡単な一品です。
自分好みのアレンジが出来るので色々試してみてください。


脳活性料理 目次

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